• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
19:52 

Про пользу шоколада

Nestra
Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!
Для таких же шоколадоголиков, как и я!

Польза и вред шоколада
Мнения о влиянии шоколада на здоровье расходятся от категорического "вреден" едва ли не до объявления его панацеей. Где же истина? Попробуем разобраться. Вот каково научное мнение по самым частым "шоколадным" вопросам:
Шоколад - виновник лишнего веса
Верно лишь отчасти. Шоколад - действительно высококалорийный продукт, но основные источники калорий - молоко и глюкоза. "Шоколадные" углеводы относятся к категории "легко доступных", быстро расщепляются и столь же быстро расходуются. Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут "откладываться" в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты.

Шоколад - источник энергии
Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

Шоколад обладает стимулирующим эффектом
Правда. Теобромин и кофеин, содержащиеся в этом продукте, обладают легким стимулирующим воздействием на сердечно-сосудистую и нервную системы. Углеводы дают легко доступную и быстро сжигаемую энергию, а жиры, содержащиеся в масле какао, усваиваются медленнее и обеспечивают организм энергией в течение более продолжительного времени.

В шоколаде много кофеина
Неверно. На самом же деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего каких-то 30 мг. А вот в чашке кофе – целых 180 мг.

Шоколад полезен для сердца и сосудов
Верно. Кардиологами установлено, что содержащиеся в какао-бобах полифенолы благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Они способствуют более эффективному кровотоку, уменьшая тем самым нагрузку на сердце. Существует также мнение, что какао улучшает работу иммунной системы. В лечебных целях лучше использовать лишь высококачественные сорта горького шоколада.

Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения. Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.

Шоколад возбуждает
Верно. Возбуждающий эффект этого лакомства обнаружили еще его первооткрыватели - древние ацтеки. Они использовали его для поддержания сил. Уже упомянутые кофеин и теобромин могут не лучшим образом повлиять на вас, если съесть много шоколада - особенно на ночь.

Шоколад - это наркотик
Кофеина в шоколаде, как уже было сказано выше, находится достаточно мало. Теобромина, который в принципе может вызвать зависимость, напоминающую наркотическую, также содержится настолько мало, что реальная зависимость может возникнуть лишь у того, кто в течение некоторого времени съедает в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов - веществ, напоминающих по действию марихуану, то для достижения сколько-нибудь заметного эффекта необходимо съесть не менее 55 плиток. Поэтому о физической зависимости говорить не приходится. Вопрос о психологических аспектах привязанности к этому лакомству и преодолении "шоколадных запретов" еще ждет своих психологов и психоаналитиков.

В заключение скажем: шоколад не только вкусен, но и полезен, если относиться к его поеданию без фанатизма. Пока точные рекомендуемые дозы не установлены - полакомьтесь сами, угостите друзей. Крепкого вам здоровья!


Источник: Medicus.ru

20:21 

Экзамены!

Rock Angelz
Любовь,как наркотик!Когда любимого нет рядом,начинается ломка...
Нервничаю...объедаюсь шоколадом!С одной стороны приятно)))...а с другой прощая фигура(((ладно-ладно после экзаменов буду бегать-неотказываться же мне от шоколада)))

20:23 

народ, а вы смотрели фильм "Шоколад"??? мне он оч нра. курица с шоколадом, видели кадры? )) не знаю как на вкус, но слюнки текут! а так же спросить хотела (как раз из этого фильма), реально ли вообще где-нибудь (в Москве) достать немолотые зёрна какао?

12:39 

Rock Angelz
Любовь,как наркотик!Когда любимого нет рядом,начинается ломка...
Всем здрасьте!)))"Шоколад - тоже наркотик" - согласна!!!
А вот кофе никак не могу полюбить...очень хочется!но не могу я его пить-оно же горькое...эх...не судьба...


21:50 

А мы растем *)

Mango Ef
I just wanna live!
Количество членов сообщества уже перевалило за сотню *) нас теперь 134 человека *)) поздравляю, наркоши *) :pozdr3:

и ребят, просьба. не оставляйте просто сообщений на тему того, как вы любите кофе и шоколад. потому что если вы здесь, то ясен-красен как вы его любите *)) или по крайней мере, если прям очень хочется это написать, то прикрепляйте картинки, рецепты и иную полезную информацию, которой тут еще не было (подчеркиваю, не было).

С уважением, администрация.



02:51 

Beretta
живи на яркой стороне!
ооо, я к вам! Ради хорошего кофе родину продам!

12:06 

доброе утро ))) вот только что позавтракала ) думаю, угадать, чем - не так сложно ) иначе бы сюда не писАла ))))))) стандартно, коф и Милка )) ням-ням ))

15:31 

zero section
YUM!!! Кофе и шоколад - это, можно сказать, смысл всей моей жизни! :heart:
Поэтому я к вам!


20:43 





16:32 

картинка

Lari
хочешь заглянуть в мои глаза?

00:57 

нет, это ж надо такое...прям именно то, что я просто обожаю... кофе и шоколад...вот скажите, откуда вы знали? )))

15:34 

Nestra
Если у вас и седьмой блин комом, к чёрту блины, пеките комочки!
Здрасьте. А я к вам, :lip: к таким же шоколадокофеголикам, как я!!

18:34 

Lari
хочешь заглянуть в мои глаза?


мням-мням... пожалуй я тут останусь!
Всем привет и хорошего, шоколадно-кофейного настроения!!! :laugh:

18:16 

Привет!

.::99 Percent Angel::.
Хм...какое вкусное сообщество :candy:!кажется, мне сюда!тем более,если посмотреть на мой ник!

14:28 

Нян-ням

G a l a
"Я - ёжик, я упал в реку"
Как у вас тут аппетитно! Я не люблю настоящий кофе,только растворимый с 3 ложками сахара, а вот без шоколада жить не могу.

Вопрос: А вы какой шоколад больше любите?
1. Черный  16  (26.23%)
2. Молочный  31  (50.82%)
3. Белый  2  (3.28%)
4. Весь!  12  (19.67%)
Всего: 61
20:31 

echi
Всем привет!=) я тоже любитель шоколада..предлагаю всем поделиться своими любимыми кафешками, в которых самый вкусный шоколад в любых его проявлениях(пирожные, шоколадки, горячий шоколад и т.д.)
Начну с себя.. Вот на несколько дней ездила я в Питер...и там, на мой взгляд, самые вкусные пирожные можно купить в кафе Север...а главное, совсем недорого, одно пирожное стоит около 25 рублей!=)

08:49 

Chiriko
м? вкуснятинка!

17:08 

вторая легенда

По горным склонам, обожженным солнцем, пастух Калдим часто перегонял стадо коз на пастбище. На склонах гор рос вечнозеленый кустарник с яркими блестящими листьями, среди которых виднелись зеленые, желтые и красные плоды величиной с вишню. Калдим заметил, что каждый раз, как только козы проходили через кустарники, охотно поедая листву и молодые побеги, они преображались. Спокойные до тех пор животные возбуждались и начинали весело прыгать и неистово носиться среди кустов. Пастух рассказал о своих наблюдениях настоятелю монастыря, которого заинтересовал этот рассказ. Настоятель решил на себе испытать действие загадочного кустарника и был удивлен освежающим и возбуждающим действием настоя из листьев и плодов кустарника. Это натолкнуло его на мысль использовать отвар как возбуждающий напиток для поддержания бодрости у монахов, часто засыпавших при длинных ночных молитвах. Вскоре, как повествует легенда, употребление отвара вошло в обычай у монахов и широко распространилось за пределами монастыря. Так было положено начало использованию листьев и плодов кустарника для приготовления напитка. Это случилось в провинции Каффа - малоизученной и труднодоступной области на юго-западе Эфиопии. В память о ней дерево, семена и изготовляемый из них напиток получили название "кофе". В Эфиопии и сейчас встречаются обширные дикие заросли кофе, а некоторые народности Восточной Африки и по настоящее время пьют напиток по типу чая из листьев кофейного дерева.

17:05 

легенда о кофе

Шейх Омар, врач и священник, проживая отшельником в пещере, часто видел птицу с прекрасными яркими перьями, сидящую на дереве и распевающую сказочно гармоничные трели. Не однажды зачарованный ее трелями Омар пытался поймать птицу, но каждый раз при попытке схватить ее на дереве вмиг возникали благоухающие цветы и привлекательные плоды. Как-то Омар оторвал несколько таких плодов и использовал их как приправу к отвару из разных плодов и растений, который он давал больным, навещавшим его. Отвар стал обладать исключительно лечебными свойствами. Слух о чудодейственном напитке из этих плодов вскоре разнесся по всей Аравии. Омара провозгласили святым и пригласили в Мекку, где в его честь был выстроен Монастырь.

16:50 

Здраствуйте =)
Тоже люблю кофе, шоколад и всё с ними связанное =)
Шоколад люблю с детства. Говорят, что с возрастом это проходит. То ли я не взрослею, то ли люди ошибаються =) непонятно. Как любила, так и люблю =)
А вот на кофе подсадили меня года три назад. Никогда не понимала, как можно пить енту горькую гадость =) А потом познакомилась с одним хорошим человечком (по работе познакомилась).. и понеслось =) Теперь не понимаю, как можно не любить кофе!?)
Так што примите мя в свои ряды доблестных любителей кофе-шоколада !))

Coffee & chocolate

главная